SOMLÓI PARFÉ TORTA (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia abc

Hozzávalók:
Vaníliás lap:
2 db tojás
1 cs vanília pudingpor - haas
édesítő
2 ek il pane di anne glutén,tej,tojásmentes sütiliszt (itt találod)
1/3 cs sütőpor
Diós lap
2 db tojás
2 ek il pane di anne glutén,tej,tojásmentes sütiliszt (itt találod)
1/3 cs sütőpor
édesítő
2 ek darált dió
Kakaós lap:
2 db tojás
1 cs csokis pudingpor - haas / vagy 1 ek cukrozatlan kakaópor
édesítő
2 ek il pane di anne glutén,tej,tojásmentes sütiliszt (itt találod)
1/3 cs sütőpor

Krém:
2 cs vaníliás pudingpor - haas
4 dl kókusztej
3 dl víz
édesítő
2 ek növényi margarin

Szirup
kb 2 dl víz
édesítő (itt használhatunk folyékonyat, vagy a szemcsés édesítőt feloldjuk)
1 narancs reszelt héja
rumaroma
+ mazsola, amit ebbe a szirupba áztatunk.

Házi csoki öntet:
Ezt ugyanúgy készítettem , mint a házi csokit, a különbség annyi, hogy az elején 1 ek növényi margarint is bele tettem, és tettem hozzá 2-3 ek kókusztejet is.

A tetejére:
Cocomas felverve (használhatunk habfixálót)

Elkészítés:
Először a szirupot kikeverjük, és a mazsolát bele áztatjuk.
Majd a lapokat elkészítjük, egész egyszerűen kikeverjük a hozzávalókat, majd kb 10-15 perc alatt megsütjük.
Elkészítjük a vaníliás krémet.
Majd ha a lapok megvannak, akkor fogjuk a vaníliást, meglocsoljuk a sziruppal és mazsolával, majd jön egy adag krém, majd a diós lap, szirup és mazsola, majd krém.
Jön a kakaós lap, amit morzsolva teszünk a tetejére.
Majd mehet 2-3 órára a hütőbe, utána pedig a fagyasztóba.
Tálalás előtt elkészítjük a csokiszószt, és meglocsoljuk vele, majd a tetejére felvert cocomast teszünk.

INSTAGRAM -on is elérhető

NUTRI FREE, SCHAR, IL PANE DI ANNE LISZTEK NAGYON JÓ ÁRON:

ÉTELALLERGIA ABC

Ricsajok.hu cikkek

Budapest - Katt ide
Bakonynána - Katt ide
Miskolc - Katt ide
Zalaszentgrót - Katt ide

ALLERGÉN INFORMÁCIÓK

Tchibo : katt ide

McDonalds: Katt ide

Dr. Oetker : Katt ide (itt a felsorolt összes termékét látni fogod - külön kattints a keresett termékre, majd ott keresd az allergén infót ÍGY - KATT IDE )

Mizo : Katt ide

Kalifa: Katt ide  - letölthető változat ( A dietabc-n keresztul )

Chio: Katt ide

Haas - Katt ide

SZIVÁRVÁNY KALÁCS (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:
40 dkg Nutri free mix per pane (itt találod)
10 dg Schar mix c (itt találod)
1 cs porélesztő
1 db tojás
1,5 dl kókusztej
kb 2 dl víz
1 cs epres pudingpor - haas
1 cs csokoládés pudingpor  - haas
édesítő
4 dkg növényi margarin
1 ek olaj

Tetejére:
+ 1 db tojás
+ víz-édesítő-fahéj kombója

Elkészítés:
A pudingporokon kívül az összes alapanyagot alaposan kidolgozzuk, majd három részre vesszük.
Az egyik részt simán hagyjuk.
A pudingokat nagyon pici vízben kikeverjük , majd hozzá adjuk egy-egy adag tésztához, és alaposan kidolgozzuk.
Majd hagyjuk kelni 1 órát őket.
Majd lisztezett lapra egymásra tesszük a három gombócot, és úgy nyújtjuk ki.
Majd a két szélét behajtjuk, majd feltekerjük és kézzel ráformázunk.
Majd sütőpapíros tepsibe tesszük, megkenjük tojással, megszurkáljuk (hogy ne repedjen), és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 perc alatt megsütjük (tűpróba).
Majd még forrón megkenjük a fahéjas édesítős keverékkel.

SÜTŐTÖK LEVES (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

A legegyszerűbben elkészíthető levesek egyike, amit én nagyon imádok, pedig nem vagyok egy sütőtök rajongó.

Fogtam és megpucoltam egy negyed sütőtököt, és tej és levesfőzőgépbe (Midzu - itt találod) tettem egy kis sóval és szerecsendióval, majd felöntöttem vízzel és mehetett is a program :D

Ennyi, egyszerű és nagyszerűűű és nagyon finom :D

TEE találkozó - 2015.szeotember 19 - Bakonynána

Bakonynána egy kicsiny falu, közel 1200 fővel.. Pár héttel ezelőtt meghívást kaptunk, amit örömmel fogadtunk.
Adriennel , aki megszervezte a találkozót és meghívott bennünket folyamatosan tartottuk a kapcsolatot, és nagyon jól esett a hozzánk irányuló kedvesség.
Szokásunkhoz híven ismét csoda finomságokkal készültünk, és nagy örömünkre sikert is arattunk velünk.
Mikor megérkeztünk, már minden elő volt nekünk készítve, így a gyors kipakolás után Adrienn kérésére előadást tartottunk, melyben bemutattuk a csapatot, létre jöttünk miértjét, és beszéltünk a különböző betegségek, allergiák, érzékenységek témaköréről.
Majd utána jöttek és jöttek a kérdések, és kezdődött a kóstolás :D
Mi meg csak azt vettük észre, hogy már jönni kell haza .. :D Nagyon nagyon szuper napot és szuper, szeretettel és érdeklődéssel teli emberkéket ismerhettünk meg, és nagyon szépen köszönjük Adriennek és Bakonynána lakosságának azt a csodálatos érzést, ami azóta is bennem, bennünk van <3

PISKÓTA TALLÉR (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Nagy nagy és még nagyobb kedvencem volt a "nem mentes életemben" a piskóta tallér.. Pontosabban pilóta piskóta tallér.. Ugye bár több ízbe lehet a mai napig kapni, meggyes, barackos málnás.. Na szóval, eltelt több mint 3.. bizony 3 év , hogy én nem ettem ilyet.. A mai napig :D :D
Mert megcsináltam magamnak.. Hogy van a mondás?? Ha Mohamed nem megy a hegyhez, hegy megy Mohamedhez., :D Hát bizony, s lőn a piskóta tallért megcsináltam.. Pikk-pakk alatt.. Verhetetlen :D

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:
10 dkg il pane di anne glutén,tej,tojásmentes sütemény liszt (itt találod )
3 db tojás
édesítő
fél cs sütőpor

Házi mentes baracklekvár
útifűmaghéj

Házi csoki

Elkészítés:
A piskóta hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd sütőpapírra egyengetjük, vagy szilikonformába és megsütjük 180 fokon légkeverésen kb 15 perc alatt.
Közben a lekvárt az útifűmaghéjjal kikeverjük, hogy sűrű állaga legyen.
Majd ha megsült a piskóta és kihűlt, pohárral szaggatjuk, majd a tetejére teszünk a lekvárból kör alakba.
Majd házi csokival borítjuk.
Pár órára betesszük a hűtőbe.

MAGOS BAGETT (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók ( 2 nagy vagy 4 kicsi)
20 dkg Schar Mix B (itt találod)
20 dkg Schar Universal
1 cs porélesztő
2 ek kókuszolaj
só
4 dkg lenmag
2 kk útifűmaghéj
4 dl víz

Elkészítés:
Az összes alapanyagot alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk kelni 1 órát.
Majd megformázzuk, letakarjuk és ismét hagyjuk kelni 1 órát.
Majd bevagdossuk a tetejét, megszórjuk még lenmaggal, és 180 fokon megsütjük kb 30 perc alatt.

NUTRI FREE, IL PANE DI ANE, SCHAR TERMÉKEK JÓ ÁRON:

ÉTELALLERGIA ABC

TÖKÉLETES KIFLI (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Alpanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók ( 4 nagyobb vagy 6 kisebb darabhoz)
60 dkg Schar Mix B (itt találod)
1,2 dkg útifűmaghéj
só
1,2 dkg kukoricapehely liszt
6,4 dl víz
12 ek rizskrém
1 cs porélesztő

Tetejére:
Magok
olaj a kenéshez

Elkészítés:
Az összes alapanyagot alaposan kidolgozzuk, majd hagyjuk kelni egy órát.
Majd lisztezett lapra tesszük, kinyújtjuk kör alakba, majd cikkekre vágjuk.
Feltekerjük, megkenjük vékonyan olajjal, megszórjuk magokkal és kb 35 perc alatt megsütjük.

NUTRI FREE, IL PANE DI ANNE, SCHAR TERMEKEK JÓ ÁRON:

Ételallergia Abc