EPRES-KEKSZES ÁLOM

Hozzávalók:

• 25 dkg háztartási vagy vajas keksz
• 2 cs vaníliás pudingpor
• cukor
• tej (kb. 8 dl)
• 1 doboz eperkonzerv
• 2 dl hulala
• dekorcukrok
• folpack

Elkészítés:

1. Fogunk egy pástétom formájú sütiformát, majd folpack-kal kibéleljük. A keksszel körbe-, illetve az aljára rakjuk.
2. Megfőzzük a pudingot, de úgy, hogy csak kb 8 dl tejet használunk, mert a fennmaradt, rész az a konzervnek a leve lesz. Az epret apróra felvágjuk, majd a kész pudingba a felét belekeverjük.
3. Ha ez megvan, akkor a kekszre óvatossan egy réteget ráfolyatunk. Majd jöhet megint a keksz, majd a puding, és így sorban. A legvégét a keksznek kell zárnia.
4. Majd a kilógó folpack-ot ráhajtjuk. Ha egy kissé meghűlt, akkor betesszük a hűtőbe. (Én egy egész éjjelre szoktam, mert akkor nagyon jól összeáll.)
5. Másnap, mikor kivesszük, akkor ráborítjuk egy tálcára, majd óvatossan leszedjük a sütőformát, majd a folpack-ot róla.
6. A tejszínt jól felverjük úgy, hogyha megfordítanánk a tálat, akkor se essen ki belőle. Majd ha kész, akkor a maradék epret hozzáadjuk, és tovább keverjük.
7. Majd fogjuk, és bevonjuk jó vastagon vele a formánkat.
8. A legvégén pedig díszítjük. (Én dekorcukorkákkal és szívecskével díszítettem, de lehet mással is, pl. gyümölccsel). Jó étvágyat!