PIKÁNS SÜLT OLDALAS (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Hozzávalók:

• 70 dkg oldalas

Páchoz:

• napraforgó olaj
• tárkony
• chili
• só
• bors

Elkészítés:

1. Az oldalast alapossan megmossuk.
2. Elkészítjük a pácot. Az olajat, tárkonyt, chilit, sót, borsot jól összekeverjük.
3. Az oldalasokat belehelyezzük a pácba, majd egy napra a hütőbe tesszük.
4. Másnap egy enyhén kiolajozott tepsibe helyezzük, alufóliával letakarva kb. 30-40 percet puhítjuk, majd a fólia levétele után 20 percet sütjük még, hogy szép színe legyen. Jó étvágyat!