BORSÓS-ZÖLDFŰSZERES KARAJ PENNÉVEL SÜTVE

Hozzávalók:

• 1 cs penne tészta
• 0,6 kg karaj
• 1 doboz zöldborsó
• olaj
• só
• bors
• metélőhagyma
• petrezselyem
• 2 nagy doboz tejföl
• 6-8 szelet lapkasajt

Elkészítés:

1. A penne tésztát kifőzzük.
2. A karajt apró kockákra vágjuk, és jól megmossuk, majd besózzuk. Olajon megpirítjuk.
3. Egy tálba a tejfölhöz hozzáadjuk a zöldborsót, petrezselymet, metélőhagymát és borsot. Alapossan összekeverjük.
4. Ezt hozzáöntjük a karajhoz, majd rottyanásig főzzük.
5. Majd a kifőtt penne tésztához hozzákeverjük, majd egy tepsibe öntjük az egészet.
6. A tetejére elhelyezzük a lapkasajtot, és addig sütjük, míg rá nem olvad a sajt, és szép színe nem lesz! Jó étvágyat!