2 db hagyma
3 db répa
15 dkg karfiol
1 konzerv gomba (ha van friss, az még jobb)
1 konzerv zöldborsó (ha van friss, az még jobb)
1 db zöldségleves kocka
só
olaj
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, feldaraboljuk, majd pici olajon megpirítjuk.
A répát megpucoljuk,megmossuk majd feldaraboljuk, a karfiolt is.
Majd hozzá adjuk a hagymához, megsózzuk és pár percig így pirítjuk, majd hozzá adjuk a gombát és borsót.
Felöntjük vízzel és hagyjuk amíg jó puhára fő minden.
Ha megpuhult, akkor kiszedünk belőle némi zöldséget és a többit botmixerrel össze daráljuk.
Majd a kivett zöldséget vissza tesszük, kb. 5 percig meg főzzük és tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése