Hozzávalók:
50 dkg liszt
20 dkg cukor
2,5 dkg élesztő
10 dkg vaj
2 dl tej
1 db tojás + 1 tojásfehérje a kenéshez
2 cs csokoládé pudingpor
7 dl tej
10 ek cukor
porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
Egy nagy tálba bele tesszük a lisztet, közepébe kisebb mélyedést csinálunk , majd az élesztőt bele morzsoljuk, langyos tejjel meglocsoljuk.
Letakarjuk, majd 30 percig pihentetjük.
Majd utána az összes többi hozzá valóval együtt alaposan össze gyúrjuk.
Nyújtódeszkára tesszük, letakarjuk és 1 órát hagyjuk megint pihenni.
Majd utána átgyúrjuk, majd sodrófával kinyújtjuk.
Kockákat vágunk belőle, majd az előre megfőzött és kihűlt csoki pudinggal megkenjük, vagy kiskanállal kupacot teszünk a közepébe.
Behatjuk a széleit, majd sütőpapíros tepsire tesszük.
Megkenjük tojásfehérjével és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. (figyeljük azért, mert minden sütő másképp süt!!!)
Majd ha megsült, akkor kiszedjük, tálcára rakjuk és porcukorral megsütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése