Van nekem egy nagyon drága barátnőm. Ő segít nekem a blogomban a képek szerkesztésébe. Holnap meglátogatom, és ezt a sütit viszem neki, ezért az ő nevét kapta!
Tápanyagérték 100 gr-ban:
kcal: 177,66
feh: 5,61
ch: 7,42
zsír: 15,17
Hozzávalók:
Piskóta:
40 dkg cukkini
3 db tojás
8 dkg DW 1:4 édesítő
1 cs sütőpor
10 dkg vaj laktózmentes
10 dkg kókuszreszelék
10 gr cukormentes kakaópor
10 dkg szezámmag liszt
10 dkg kókuszliszt
1,5 dl laktózmentes tej vagy kókusztej
Kókuszkrém:
20 dkg kókuszreszelék
50 gr kókuszliszt
3 dl laktózmentes tej vagy kókusztej
4 dl víz
ízlés szerint édesítő
Kakaópor
pici tej
édesítő
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk,megpucoljuk és lereszeljük, majd a
tojásokkal össze turmixoljuk.
Egy nagy tálba tesszük és az összes többi hozzá valóval
együtt alaposan kikeverjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig
sütjük szilikon formában.
Közben elkészítjük a kókuszkrémet.
A tejet a vízzel és édesítővel felforraljuk, majd bele
tesszük a kókuszreszeléket és lisztet és
alaposan kikeverjük.
Majd ha a piskóta kész és kihűlt akkor rátesszük
a tetejére, eloszlatjuk egyenletesen.
A kakaóport kikeverjük a tejjel és édesítővel, majd
ráfolyatjuk, csurgatjuk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése