MOGYORÓKRÉMES SZELET (GLUTÉN,LAKTÓZ ÉS CUKORMENTES)

Tápanyagtartalom 100 gr ban:

kcal: 282,61

feh: 12,07

ch: 13,14

zsír: 39,18

Hozzávalók:

200 gr lenmagliszt
250 gr gl mentes kalács liszt keverék - alfa mix
2,5 dkg élesztő
5 dl víz
2 dl tej - laktózmentes vagy kókusztej
2 db tojás

ízlés szerint édesítő

házi mogyikrém ( 4 adag)

baracklekvár

1 db tojássárgája

1 t mogyorós csokoládé - cukor,glutén ,laktózmentes

1 dl tejszín

Elkészítés:

A tészta hozzá valóit alaposan össze gyúrjuk, majd hagyjuk pihenni fél órát.

Majd 3 fele szedjük.

Kinyújtjuk az első réteget, majd egy nagy szilikon formába tesszük, megkenjük a mogyorókrém felével, majd baracklekvárral, majd egy újabb lap tészta, mogyikrém és lekvár, végül megint tészta.

Megkenjük tojássárgájával a tetejét és bevagdossuk, előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük! (tűpróba!).

Majd a csokoládét felolvasztjuk a tejszínnel és a még meleg süti tetejét megkenjük vele.

Jó étvágyat!