HAGYMÁS-ZÖLDBORSÓS CSIRKE (GLUTÉN, LAKTÓZ ÉS CUKORMENTES)

Hagymás - zöldborsós csirke:

Hozzávalók:

2 db egész csirkemell

3 nagy fej hagyma

só

bors

tárkony

2 ek mézpótló

1 dl tej – kókusz vagy laktózmentes

1 dl víz

1 doboz zöldborsó

olaj

Elkészítés:
A csirkét alaposan megmossuk,  majd nagyobb kockákra vágjuk.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk, majd feldaraboljuk.

Az olajon a hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csirkét és összepirítjuk.

Hozzáadjuk a zöldborsót is, majd egy dl vízzel felöntjük.

Majd a tejet kikeverjük a mézpótlóval, sóval, borssal és tárkonnyal.

Hozzáadjuk a csirkéhez, majd jó puhára főzzük, hagyjuk , hogy a levéből elpárologjon.

Barna rizzsel tálaltam.

Jó étvágyat!