Hozzávalók:
12,5 dkg gl mentes liszt
(Barbara)
12,5 dkg kókuszliszt
édesítő
10 gr útifűmaghéj
1 tojás
2 dl kókusztej
2 ek olvasztott vaj
0,5 ek karobpor
2 ek kókuszreszelék
0,5 ek cukrozatlan
kakaópor
+ 1 db tojás
2 ek olaj
2 ek mézpótló
4 ek kókusztej
kókuszreszelék
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit
alaposan kidolgozzuk, majd hagyjuk 20 percet állni.
Majd kilisztezett
nyújtódeszkán kinyújtjuk.
A kókuszreszeléket,
karobport, kakaóport kikeverjük, majd megszórjuk vele a kinyújtott tésztát.
Majd össze hajtogatjuk,
átgyúrjuk, így kapunk „színpompás” árnyalatot…
Újra kinyújtjuk, majd
feltekerjük, vigyázzunk a tészta repedezni fog.
Majd koszorú formát
hajtunk belőle, rátesszük egy sütőpapíros tepsire, megkenjük jól a tojásos
olajjal, majd előmelegített sütőben jó 50 percet sütjük 180 fokon.
Ha megsült, akkor
mézpótlós kókusztejjel megkenjük, megszórjuk kókuszreszelékkel.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése