Hozzávalók:
6 db csirkecomb
olaj
só
bors
3 dl kókusztej
1 dl víz
2 dl kókuszkrém
2 ek kókuszliszt
Elkészítés:
A csirkéről leszedjük a
bőrét, alaposan megmossuk.
Az olajat felhevítjük,
majd beletesszük a csirkéket, megpirítjuk.
Hozzáadjuk a kókusztejet,
majd sózzuk , borsozzuk.
Lefedjük, és hagyjuk
puhulni, főni..
A kókuszkrémet kikeverjük
a liszttel, majd ha már puha a csirke, akkor hozzá adjuk.
Evvel némileg besűrűsödik,
így hozzá lehet önteni még egy kis vizet.
Majd összefőzzük, és
tálalható is.
Én gluténmentes tésztával
tálaltam.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése