Szeretem az ilyen recepteket, hogy miért??? Ahogy a mondás tartja - két legyet,egy csapásra...:D
Hozzávalók:
Csokimousse:
6 db tojás
házi csoki ( kókuszzsír, kókusztej,karobpor,édesítő elegye)
Kosárka:
55 gr kókuszolaj/kókuszzsír - olvasztva
10 dkg kókuszliszt
10 dkg mandulaliszt
20 gr utifűmaghéj
édesítő
3 db tojás
Elkészítés:
a kosárka hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd szilikon muffinformákba kosárka alakba nyomkodjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt megsütjük.
A moussehoz a tojáskoat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját összedolgozzuk az olvasztott házi csokival.
Majd ha meghűlt (ha frissen készül a csoki, illetve olvasszuk meleg lesz, a tojáshab összeeshet tőle),akkor beleforgatjuk a habba,egyenletes állagúra forgatjuk.
Kosárkákba illetve kelyhekbe tesszük, díszítjük.
Jó étvágyat!
Az alapanyagokat egy helyről itt találod jó áron: Ételallergia Abc
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése