Alapanyagok:
Ételallergia Abc
A quesadilla egy mexikói szendvics, ami nagyon egyszerűen elkészül. Tortilla lapokat töltenek meg..
Szokás szerint ismét varriáltam, és elkészítettem paleo verzióba a tortillát. ( a töltelék bármi lehet, ki mit szeret )
Hozzávalók:
10 dkg szezámmagliszt (itt találod)
5 gr útifűmaghéj (itt találod)
só
55 gr kókuszolaj (itt találod)
kb 0,5 dl víz ( annyi kell hozzá, hogy gyúrható állagú legyen)
Elkészítés:
Az alapanyagokat egész egyszerűen kidolgozzuk, hagyjuk kicsit pihenni, majd ketté osztjuk, kör alakot nyújtunk belőle, és forró palacsinta sütőben megsütjük. (vigyázzunk, mert a tészta reped!!! ).
Majd megtöltjük amivel szeretnénk, én jelen esetben párolt zöldségekkel töltöttem, növényi sajttal..
Ezt négyfelé szokták vágni és úgy tálalják.
Jó étvágyat hozzá!
Igazi Street food feelinget ad :D
Az alapanyagokat egy helyről itt találod jó áron: Ételallergia Abc
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése