Az idei próba bejglim (ITT) nagyon jól sikerült, így a tésztáját kipróbáltam diós csigának.. Hát ez valami fantasztikus lett :D
Hozzávalók:
15 dkg Schar Mix B
15 dkg Schar Mix C
20 dkg Nutri free mix per pane
1 cs porélesztő
édesítő (nálam 1 dkg DW1:4)
25 dkg növényi margarin (enyhén olvasztva - ne legyen teljesen folyékony)
2 dl kókusztej
2 db tojás
csipet só
+ diój- édesítő- kókusztej kombója
+ felvert tojás a kenéshez
+ kókusztejes olaj keveréke a kenéshez
Elkészítés:
Az alapanyagokat alaposan kidolgozzuk, majd hagyjuk kelni egy órát.
Majd lisztezett lapra tesszük (lehet két részletbe), kinyújtjuk, meg kenjük a diós keverékkel, majd feltekerjük, felvagdossuk, megkenjük tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt megsütjük.
Még melegen megkenjük a kókusztejes olajos keverékkel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése