Hozzávalók:
5 dkg bacon szalonna
3 nagy fej gomba
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
petrezselyem zöld
tárkony
1 nagy fej hagyma
5 dkg lurpak vaj / növényi margarin
tárkony
só
bors
pirospaprika
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, felszeleteljük.
A hagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt bacont, összepirítjuk, majd hozzáadjuk zöldségeket, fűszerezzük, átforgatjuk jól őket, majd felöntjük vízzel és kb 1 óra alatt megfőzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése