Hozzávalók:
5 db tojás
1,5 l víz
só
pirospaprika
2 ek barna rizsliszt
2,5 ek olaj
ízlés szerint lehet köménymag vagy babérlevél ( én nem szoktam bele, mert mi így szeretjük)
Elkészítés:
Az olajat a rizsliszttel kikeverjük, majd "megpirítjuk", rántást készítünk belőle, majd hozzáadjuk a sót és pirospaprikát, elkeverjük és szép lassan folyamatos keverés mellett felöntjük a vízzel. Hagyjuk felforrni, majd három tojást kikeverünk és beleöntjük , jól elkeverjük. Majd a maradék két tojás egy tálba feltörjük és beleöntjük, nem keverjük el. Kb 5 percig még főzzük, majd tálalható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése