Csipkebogyós - csokis kuglóf ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

20 dkg barna rizsliszt

7,5 dkg köles liszt

10 dkg tápióka keményítő

2 dkg Viva Natura Csipkebogyó húspor

2 dkg Viva Natura Full Sun

4 dkg útifűmaghéj

1 cs sütőpor

15 dkg mentes csokoládé - tördelve

5 dl víz

2 ek citromlé

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuka csokidarabokat, összekeverjük, végül a nedves alapanyagokat hozzáadjuk és jól kikeverjük.

Egy kuglóf formát vékonyan kiolajozunk, majd a masszát beleöntjük.

180 fokon kb. 35 perc alatt megsütjük.