2023. július 29., szombat

Hamis puncs szelet ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)


Hozzávalók:

25 dkg Nutriversum bagett lisztkeverék

15 dkg Nutriversum biscuit lisztkeverék

5 dkg Nutriversum Vegan Pro - vaníliás

1 cs sütőpor

6 dkg édesítő (1:4)

8 dl víz

Középső réteghez:

1 üv Nutriversum baracklekvár

10 dkg Nutriversum Vegan Pro - csokoládés

7,5 dkg holland kakaópor

ízlés szerint édesítő

4 ek rumaroma

2 dl növényi tejszín

Tetejére:

1 dl cukormentes málna vagy eper szörp

5 dkg Nutriversum Vegan Pro - vaníliás

kb. 2,5 dkg édesítő (1:4) - porállagba

Elkészítés:

A piskóta alapanyagait alaposan kikeverjük, majd egy nagy tepsit ( gáztepsi méretűt ) kibélelünk sütőpapírral, majd eloszlatjuk rajta a piskótát.

180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.

Ha meghűlt és kihűlt, akkor 3 egyforma részre vágjuk.

Az egyik részt összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a középső réteg alapanyagait és jól összedolgozzuk.

Egy másik tepsit kibélelünk sütőpapírral, erre tesszük az egyik piskóta lapot, majd a tölteléket, és rá a másik piskóta lapot.

Majd a tetejére való alapanyagokat kikeverjük és elkenjük rajta. 

Hagyjuk 4-5 órát, hogy összeálljon, majd fogyasztható.








 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése