Kakaós - meggyes - mandulás kevert süti ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

20 dkg barna rizsliszt

10 dkg tápióka keményítő

5 dkg holland kakaópor

4 dkg útifűmaghéj őrlemény

1 cs sütőpor

5 dkg édesítő (1:4)

5 dkg gyalult mandula

3,5 dkg chia mag

20 dkg meggy

4 dl víz

2 ek citromlé

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, beletesszük a meggyet, azzal is elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet és jó alaposan kikeverjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük ( 18x18-as), majd 180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.