Pirított paprikás pogácsa ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

10 dkg kápia paprika

40 dkg Mester család házi kenyérliszt

2 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény

2 kk só

1 cs porélesztő

10 dkg margarin

3,2 dl növényi tej

+ olaj a pirításhoz, kenéshez

+ barna rizsliszt a nyújtáshoz

Elkészítés:

A kápia peprikát megmossuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.

A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a paprikát, a margarint,összedolgozzuk,majd a növényi tejet és alaposan összegyúrjuk. Meleg helyen egy órát kelesztjük.

Majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, majd kiszaggatjuk kicsi pogácsa szaggatóval.

Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.