ŐSZIBARACKOS TEJFÖLTORTA

Hozzávalók:

• 2 nagy doboz tejföl
• 1 konzerv őszibarack
• 2 dl tejszín
• 0,5 kg háztartási keksz
• 2 cs vaníliás cukor
• 10 dkg cukor
• 1 cs zselatinfix

Elkészítés:

1. Fogunk egy téglalap vagy őzgerinc formájú tepsit. Fóliával kibéleljük, majd keksszel kirakjuk.
2. A tejfölt összekeverjük a cukorral, tejszínnel, vaníliás cukorral, zselatinfixel és a konzerv barackal, amit kis kockákra vágunk.
3. Rákanalazunk egy sor ízesített tejfölt a kekszre, majd jön megint egy sor keksz, és ez addig megy, amíg tele nem lesz a formánk, de arra vigyázzunk, hogy a tetejére is keksz jön zárásnak, illetve, hogy maradjon egy kis tejföllé, amivel a végén bevonjuk a tortánkat.
4. Ha megvan, akkor egy napra vagy éjszakára a hűtőbe tesszük.
5. Másnap fogunk egy tálcát, és ráborítjuk, majd leszedjük a fóliát, és bevonjuk a maradék tejföllel és barackdarabokkal díszítjük. Jó étvágyat!