TEJSZÍNES-ZÖLDSÉGES TARHONYA

Hozzávalók:

• 1 cs tarhonya
• 2 dl tejszín
• 1 nagy pohár kefír
• só
• pirospaprika
• 20 dkg fagyasztott zöldség
• 1 konzerv kukorica
• 1 paradicsom
• 20 dkg sajt

Elkészítés:

1. A tarhonyát megfőzzük.
2. A fagyasztott zöldséget megpároljuk, de közben hozzáadjuk a kukoricát és a paradicsomot, amit előzőleg apróra vágtunk.
3. A tejszínt a kefírrel kikeverjük, majd hozzáadjuk a sót és a pirospaprikát.
4. Ha a zöldség megpárolódott, akkor hozzáadjuk a tejszínes masszát.
5. Rottyanásig főzzük, majd hozzáöntjük a kész tarhonyához.
6. Alapossan összekeverjük.
7. A sajtot apró kockákra vágjuk, majd ezt is hozzáadjuk, és ezzel is jól elkeverjük. Jó étvágyat!