6 db tojás
6 ek nyírfacukor
1 cs sütőpor
3 ek gluténmentes liszt (alfa-mix)
3 ek szezámpehely
zöld ételfesték
lekvár
Teteje:
25 dkg túró
2 dl tejszín - cukormentes
ízlés szerint édesítő
sárga ételfesték
Elkészítés:
A tojásokat kettészedjük, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját az édesítővel habosra.
A sárga masszához hozzá adjuk a sütőport, szezámpelyhet és gluténmentes lisztet, de közben folyamatosan keverjük.
Majd hozzá forgatjuk a habbá vert fehérjét , és hozzá adjuk a zöld ételfestéket.
Jól össze keverjük, majd egy szilikon formába öntjük.
Kis kanállal lekvárt kanalazunk bele, elszórva.
Majd előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
A krémet a habot felverjük, majd az édesítővel és túróval kikeverjük, és hozzá adjuk a sárga ételfestéket és azzal is jól eldolgozzuk.
Betesszük egy fél órára a hűtőbe.
Majd a piskótát kiszedjük a formából és megkenjük a krémmel.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése