Piskóta:
2 db tojás
2,5 ek szezámmagliszt
0,5 cs sütőpor
édesítő
Hab:
5 db tojásfehérje
édesítő
10 dkg eper (ezt össze kell turmixolni vagy botmixerezni)
3 ek tejszín - laktózmentes
1 ek keményítő - gluténmentes
Kakaópor - cukormentes a tetejére
Elkészítés:
A piskóta hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük.
A habhoz a tojásfehérjéket az édesítővel gőz fölött kemény habbá kikeverjük, majd az eperpépet a tejszínnel és keményítővel kikeverjük, majd hozzáadjuk, majd folyamatosan keverjük.... (VIGYÁZZ NEHOGY ODA ÉGJEN!!!)
Amint megkeményedett a kihűlt piskótára lehet tenni, megszórjuk kakaóporral és mehet a hütőbe!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése