Hozzávalók:
4 db csirkecomb
2 db hagyma
3 ek mézpótló
tárkony
olaj
só
bors
3 ek kókuszkrém
Elkészítés:
A csirkéről leszedjük a
bőrét, majd alaposan megmossuk.
Egy serpenyőbe olajat
teszünk, majd a csirkét beletesszük.
A hagymát megpucoljuk,
megmossuk, feldaraboljuk, majd rátesszük a csirkére.
Pirítjuk őket, közben
sózzuk, borsozzuk.
A mézpótlót és
kókuszkrémet a tárkonnyal kikeverjük, majd ráöntjük a csirkére.
Lefedjük, puhára főzzük a
csirkét, hagyjuk hogy a „szaftból” párologjon a nedvesség.
Barna rizzsel, kölessel,
hajdinával tálalható.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése