Hozzávalók:
25 dkg főtt burgonya áttörve
30 dkg Glutenix csicseris kenyérpor
só
4 gr porélesztő
1 db tojás
5 dkg zsír
kb 1,5 - 2 dl víz
+ 1 db tojás a kenéshez
+ növényi sajt
+ rizsliszt
Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd meleg helyen kelesztjük egy órát.
Majd rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk 1,5 ujjnyi vastagra, szaggatjuk, lekenjük tojással, megszórjuk növényi sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése