Banános - kókuszos zab muffin ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

12,5 dkg MedHusa Great gluténmentes prémium zabpehely

10 dkg MedHusa Great gluténmentes zabpehelyliszt

2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény

4 dkg édesítő (1:4)

10 dkg kókuszreszelék

1 db érettebb banán ( 10 dkg )

1 cs sütőpor

1 ek rumaroma

3,75 dl víz

Elkészítés:

A banánt pépesítjük, majd minden alapanyagot egy tálba teszünk és jó alaposan kikeverjük.

Szilikon muffin formákba töltjük, majd 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.