Pogácsa ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

25 dkg főtt áttört burgonya

5 dkg Mester család burgonyapehely

3 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény

3 dkg gluténmentes sörélesztőpehely

40 dkg Mester család foszlós kalács liszt

1 cs sütőpor

2 kk só

10 dkg növényi margarin

4,8 dl víz

+ olaj a kenéshez

+ barna rizsliszt a nyújtáshoz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadolgozzuk a margarint és a burgonyát, majd a vizet hozzáadjuk és alaposan összedolgozzuk.

Barna rizslisztes lapon átdolgozzuk a tésztát, majd kb. két ujjnyira kinyújtjuk és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

Sütőpapíros tepsire tesszük őket, tetejüket vékonyan olajozzuk, majd késsel becsíkozzuk.

180 fokos sütőben kb. 30-40 perc alatt megsütjük.