RAKOTT RIZS

Hozzávalók:

• 0,5 kg rizs
• 1 kg darált hús
• 1 szál kolbász
• 4 nagy fej hagyma
• 0,5 kg fagyasztott zöldség
• 25 dkg gomba
• 1 doboz kukorica
• 1 fej kelkáposzta
• olaj
• só
• bors
• pirospaprika
• 2 doboz tejföl
• 2 tojás

Elkészítés:

1. A rizst megfőzzük.
2. A gombát megpucoljuk, megmossuk, majd kis olajon megpároljuk, és hozzáadjuk a fagyasztott zöldséget meg a kukoricát, és az egészet összepároljuk. A hagymát megpucoljuk, megmossuk. A kolbászt felkarikázzuk.
3. A hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a kolbászt és a darált húst. Ezt sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük. Összesütjük őket egy kicsit.
4. A kelkáposztát megmossuk, majd leveleire szedjük és vegetás vízben megfőzzük.
5. Ha minden "alkatrész" kész, akkor veszünk egy tepsit, egy kis olajat teszünk az aljára, és elkezdjük rakosgatni a dolgokat.
6. Rizs, hagymás-kolbászos-darált hús, kelkáposzta, zöldségek. Majd ezt mégegyszer megismételjük.
7. A tejfölt a tojással összekeverjük, majd rákenjük a tetejére.
8. Sütőben megsütjük. Jó étvágyat!