Hozzávalók:
0,5 kg csirkemell
tojás
pici tej
rozmaring
zabpehely (apró szemű)
darált zabpehely
olaj
Elkészítés:
A húst megmossuk és feldaraboljuk.
A tojást a sóval és tejjel kikeverjük, majd hozzá adunk rozmaringot.
Avval is keverjük.
Majd a csirkemellet először a darált zabpehelybe tesszük, majd tojás és végül a sima zabpehely.
Sütőpapíros tepsibe tesszük, alufóliával letakarjuk és kb 20 percig sütjük.
Majd levesszük róla a fóliát, megkenjük a tetejüket olajjal és még kb 20-25 percre vissza tesszük, hogy szép színe legyen.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése