Tápanyagérték 100 gr - ban:
Kcal: 140,70
feh: 7,18
ch: 21,6
zs:2,23
Hozzávalók:
25 dkg dw gluténmentes kenyérliszt
7,5 dkg mákliszt
7,5 dkg lenmagliszt
só
pici oregáno
5 dl víz
5 gr útifű maghéj
5 dl víz
Elkészítés:
A liszteket egy tálba tesszük, majd 4 dl vízzel az élesztőt felfuttatjuk, majd hozzáöntjük a liszthez.
Alaposan kikeverjük, majd hozzá adjuk a sót és oregánot, kikeverjük, majd letakarjuk és hagyjuk kelni.
Kb. egy óra múlva újra átgyúrjuk, hozzáadjuk a fennmaradt 1 dl vizet és útifűvet.
Alaposan eldolgozzuk, majd szilikon formába tesszük.
Előmelegített sütőben fél órát sütjük 180 fokon, majd megfordítjuk a formában és még 10-15 percig sütjük.
Egy kívül ropogós , belül puha kenyérkét kapunk!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése