Magos kiflik ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók:

40 dkg Mester Család házi kenyérliszt

3,5 dkg Mester család lenmag

3,5 dkg Mester család szezámmag

3 dkg gluténmentes sörélesztópehely

1 cs porélesztó

só

4,4 dl víz

+ magok a szóráshoz

+ olaj a kenéshez

+ barna rizsliszt a formázáshoz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan kidolgozzuk.

Meleg helyen egy órát kelesztjük.

Majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk és kinyútjuk.

8 téglalapra vágjuk a tésztát.

Mindegyiket feltekerjük az egyik sarkától, majd megformázzuk ( én hagytam hosszúkás alakba ).

Sütőpapíros tepsire tesszük, majd olajjal vékonyan lekenjük, magokkal megszórjuk.

180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.