2013. október 19., szombat

MOGYORÓKRÉMES SZELET (GLUTÉN,LAKTÓZ ÉS CUKORMENTES)


Tápanyagtartalom 100 gr ban:
kcal: 282,61
feh: 12,07
ch: 13,14
zsír: 39,18
Hozzávalók:
200 gr lenmagliszt
250 gr gl mentes kalács liszt keverék - alfa mix
2,5 dkg élesztő
5 dl víz
2 dl tej - laktózmentes vagy kókusztej
2 db tojás
ízlés szerint édesítő

házi mogyikrém ( 4 adag)
baracklekvár

1 db tojássárgája

1 t mogyorós csokoládé - cukor,glutén ,laktózmentes

1 dl tejszín

Elkészítés:
A tészta hozzá valóit alaposan össze gyúrjuk, majd hagyjuk pihenni fél órát.
Majd 3 fele szedjük.
Kinyújtjuk az első réteget, majd egy nagy szilikon formába tesszük, megkenjük a mogyorókrém felével, majd baracklekvárral, majd egy újabb lap tészta, mogyikrém és lekvár, végül megint tészta.
Megkenjük tojássárgájával a tetejét és bevagdossuk, előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük! (tűpróba!).
Majd a csokoládét felolvasztjuk a tejszínnel és a még meleg süti tetejét megkenjük vele.
Jó étvágyat!


2 megjegyzés:

  1. Szia!
    Mit jelent a 4 adag házi mogyikrém? Simán a mogyoró krémesre darálva?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia! van itt fenn egy mogyorokrem receptem, abbol 4 adag. de amugy igen, kremesre daralva es izestitve... (en ennel egy picit darabosra hagytam amugy!!!

      Törlés