Marcipános golyók (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

Piskóta:

20 dkg Nutriversum biscuit lisztkeverék

5 g sütőpor

4 dkg édesítő (1:4)

4 dkg Nutriversum Pea & Rice - Marcipános protein

3,5 dl növényi tej

+ 25 dkg magozatlan datolya (ezt egy éjjelre áztassuk be, majd másnap botmixerrel pépesítsük )

+ 4 dkg Nutriversum Pea & Rice - Marcipános protein

+ kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés:

A piskóta alapanyagait egy tálba tesszük, alaposan eldolgozzuk, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és 180 fokon kb. 30-40 perc alatt megsütjük.

Hagyjuk, míg teljesen ki nem hül.

Majd egy tálba összemorzsoljuk, és hozzáadjuk a datolyát (amit pépesítettünk ), és a marcipános proteint. Jó alaposan összedolgozzuk.

Majd golyókat formázunk belőle és kókuszreszelékbe forgatjuk.