Hozzávalók:
10 dkg köles
ízlés szerint édesítő
1 ek citromlé
csipet só
1,5 ek vanília aroma
0,25 dl növényi tejszín
4 dl növényi ital
Elkészítés:
A kölest alaposan átmossuk.
Egy lábasba feltesszük főni a növényi itallal, hozzáadjuk az édesítőt és a sót.
Ha megfőtt, akkor alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a citromlevet.
Hagyjuk meghűlni, majd öntsük hozzá a növényi tejszínt, vanília aromát. és botmixerrel ( vagy turmixba betéve ) jó alaposan pépesítsük össze.
Én most baracklekvárral, barackkal és fahéjjal tálaltam.
