Hozzávalók:
1 cs köles tészta
10 dkg VegArt mascarpone
ízlés szerint só
1 üv. Primavika Csicseriborsó - olivabogyó pástétom
1 üv Primavika Hajdina pástétom medvehagymával
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük.
A pástétomokat a mascarpnéval kikeverjük, ízlés szerint sózzuk.
Majd összekeverjük a tésztával.
Ötlet:
Megszórhatjuk gluténmentes sörélesztőpehellyel.
Hozzávalók:
25 dkg köles
1l növényi tej
ízlés szerint édesítő
2 ek citromlé
15 dkg cukormentes aszalt áfonya
15 dkg VegArt Mascarpone
5 dkg VegArt tejföl
2 ek útifűmaghéj
Elkészítés:
A kölest főzzük meg az 1 l növényi tejben, hagyjuk kihűlni kicsit.
Majd keverjük bele az összes többi alapanyagot.
Egy sütőpapírral bélelt 18x18 as formába egyengessük a masszát, majd 180 fokon kb 40-45 perc alatt süssük meg.
Hozzávalók:
Tészta:
12,5 dkg barna rizsliszt
10 dkg köles liszt
10 dkg tápióka keményítő
2 dkg útifűmaghéj
3,7 dl víz
só
ízlés szerint zöldfűszerek
6 g sütőpor
1 ek citromlé
Tetejére:
1 üveg Primavika mexikói pástétom
40 dkg vegyes zöldség keverék
15 dkg Vege on the table cheddar ízű tömb - reszelve
Elkészítés:
A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és összedolgozzuk.
Egy 18x23 - as formát sütőpapírral kibélelünk, majd a tésztát beletesszük, elegyengetjük.
Majd megkenjük a mexikói pástétommal, rászórjuk a zöldségeket, megszórjuk a reszelt sajttal.
Majd 180 fokon kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók:
Tészta:
20 dkg barna rizsliszt
12,5 dkg köles liszt
12,5 dkg tápióka keményítő
4 dkg útifűmaghéj
5 dkg édesítő (1:4)
5 dl víz
2 ek citromlé
1 cs sütőpor
Krém:
3 dl növényi tejszín
1,5 dl VegArt növényi tejföl helyettesítő
12,5 dkg VegArt növényi mascarpone
kb. 5 dkg tápióka keményítő
ízlés szerint édesítő
+ 4 dkg mentes fehércsoki reszelve
+ 1 ek holland kakaópor
+ 1,5 ek gluténmentes instant kavé ( vagy főzőtt kávé )
+ porédesítő a tetejére
Elkészítés:
A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálba kimérjük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, alaposan összedolgozzuk, majd 5-10 percet hagyjuk állni.
Majd 4 egyenlő részre osztjuk, és kinyújtjuk (18x18, vagy 20x20 as formára ).
Mindegyik lapot külön - külön megsütjük 180 fokon kb. 10-15 perc alatt.
A töltelékhez a tejszínt kemény habbá verjük.
Majd hozzáadjuk a tápióka keményítőt, édesítjük, beletesszük a növényi tejfölt és mascarponét, alaposan felverjük ezekkel is.
3 részre osztjuk.
Az egyikbe a reszelt csokit keverjük, a másodikba a kakaóport, a harmadikba a kávét.
Ha meghűltek a lapok, akkor a formánkat kibéleljük folpackal, majd jön az egyik lap, majd a fehér csokis krém, majd a második lap, erre a kakaós krém, majd a harmadik lap, erre a kávés krém, végül a negyedik lap.
Hagyjuk összeállni 4-5 órát (vagy egy éjjelt).
Majd szeleteljük és porédesítővel megszórjuk.
