Hozzávalók:
15 dkg főtt - áttört burgonya
10 dkg reszelt növényi sajt
5 g gluténmentes sörélesztőpehely
3 g sütőpor
0,75 dl növényi ital
5,5 dkg barna rizsliszt
ízlés szerint só
Elkészítés:
Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, jó alaposan összedolgozzuk.
6 db muffinformába ( nekem szilikon volt ) eloszlatjuk, tetejüket elegyengetjük.
180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók:
4 db rizslap
5 dkg csicseriborsó liszt
csipet só
ízlés szerint gluténmentes sürélesztőpehely
1,5 dl víz
2 g sütőpor
Feltét:
ketchup vagy paradicsomszósz
oregánó
bazsalikom
kb 10 dkg vegán húshelyettesítő
vegyes zöldségkeverék ( de simán elég csak a kukorica is , mert az eredeti hawai pizzán csak az van )
ananász szeletek
reszelt növényi sajt
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A csicseris keveréket elkszítjük.
Egy tálba kikeverjük a csicserilisztet, sütőport, sót, gluténmentes sörélesztőpelyhet, vizet.
Egy tálcára öntjük.
A rizslapokat egymás után megmártjuk a keverékben, majd egy sütőpapíros tepsire tesszük egymásra őket.
A ketchupot ( vagy paradicsomszószt ) kikeverjük a bazsalikommal és oregánóval, majd megkenjük a rizslapot.
Erre rátesszük a húshelyettesítőt, zöldségeket, ananászt és reszelt növényi sajtot.
A széleit picit behajtogatjuk.
Olajjal vékonyan lekenjük a szélét, majd 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók:
10 dkg barna rizsliszt
4,5 dkg köles liszt
3 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
2 dkg útifűmaghéj
2 dkg holland kakaópor
4 dkg édesítő (1:4)
6 g sütőpor
15 dkg alma - reszelve
2 dl növényi ital
+ 1 db banán
+ gyalult mandula a szóráshoz
Elkészítés:
Az összes alapanyagot egy tálba kimérjük, majd jó alaposan kikeverjük.
Egy sütőpapírral bélelt kenyérformába tesszük, elegyengetjük a tetejét.
Majd a banánt megpucoljuk, félbe vágjuk, majd azt is félbe és a massza tetejére tesszük, picit le is lehet nyomni.
Megszórjuk mandulával.
180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
Megvárjuk míg teljesen kihűl, majd fogyasztható.
Hozzávalók:
4 db rizslap
5 dkg csicseriborsó liszt
1 dkg édesítő (1:4)
2 g sütőpor
1,5 dl víz
Töltelék:
160 dkg főtt köles ( ez 4 dkg szárazon, amit 1,6 dl növényi italban megfőzünk )
1 db alma
ízlés szerint édesítő
fél kk vanília aroma
+ olaj a kenéshez
+ gyalult mandula a szóráshoz
Elkészítés:
A csicseris keveréket elkészítítjük.
Egy tálba tesszük a csicserilisztet, édesítőt, sütőport, vizet és jól kikeverjük.
Tálcára öntjük.
A kölest kikeverjük az édesítővel és vanília aromával.
Az almát megmossuk és cikkekre vágjuk.
A lapokat bevágjuk a közepéig.
Egy lapot megmártunk a csicseris keverékbe, műanyag lapra tesszük, majd az egyik oldalára teszünk a kölesből, majd erre 1-2 alma cikk.
Ahol bevágtuk a rizslapot, elkezdjük tekerni ( körbe tekerjük, így kapjuk meg a tölcsér formát ).
Majd sütőpapíros tespire tesszük.
A többivel is így járunk el.
Tetejüket vékonyan olajozzuk, majd megszórjuk mandulával ( ha maradt alma, nyugodtan lehet azt is a tetejér eis rakni ).
180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók:
Piskóta:
10 dkg barna rizsliszt
7,5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
2 dkg útifűmaghéj
1,5 dkg holland kakaópor
3 dkg édesítő (1:4)
6 g sütőpor
2,4 dl víz
Töltelék:
15 dkg főtt köles
2 dkg vaníliás pudingpor
fél kk vanília aroma
ízlés szerint édesítő
fél kk citromlé
Elkészítés:
A kölest botmixerrel pépesítjük, majd az összes többi alapanyagot hozzáadjuk.
A piskótához a száraz alapanyagokat kikeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan elkeverjük.
Egy 21x21 - es formát sütőpapírral kibélelünk, a piskóta tésztát beleegyengetjük, majd a köleses töltelékből kanállal ide - oda belepottyantunk.
180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük
30 dkg répa - reszelve
22,5 dkg alma - reszelve
8 dkg mandulaliszt
6 dkg dió
15 dkg barna rizsliszt
3 dkg édesítő ( 1:4)
3,3 dkg útifűmaghéj
3 dl víz
6 g sütőpor
Elkészítés:
Az összes alapanyagot egy tálban alaposan összekeverjük, majd egy 21x21 - es sütőpapírral bélelt formába egyengetjük.
180 fokos sütőben kb. 20-30 perc alatt megsütjük.
