2018. május 1., kedd

BURGONYAPELYHES POGÁCSA (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)


Hozzávalók:
40 dkg Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverék
10 dkg burgonyapehely
2 kk só
1 cs porélesztő
2 db tojás
20 dkg Joya növényi joghurt
kb 3 - 3,5 dl víz
+ 1 db tojás a kenéshez
+ szezámmag a szóráshoz
+ rizsliszt a nyújtáshoz

Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a joghurtot, eldolgozzuk benne, majd hozzáadjuk a vizet, alaposan kidolgozzuk, majd egy órát meleg heéyen pihentetjük.
Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, hajtogatjuk..és ezt háromszor ismételjük. Majd szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük. Felvert tojással lekenjük, majd megszórjuk szezámmaggal. 180 fokon kb 25-30 perc alatt megsütjük.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése