Hozzávalók:
50 dkg édesíburgonya
30 dkg vegyes zöldségkeverék
ízlés szerint só
ízlés szerint zöldfűszerek
ízlés szerint curry
Elkészítés:
Az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, sütőpapíros tepsire oszlasztjuk, megszórjuk a fűszerekkel, majd 180 fokos sütőben kb. 20 percet sütjük, majd hozzáadjuk a zöldségeket, átforgatjuk és további kb. 20-25 percet sütjük még.
Hozzávalók:
10 dkg datolya
1 db banán ( 12,5 dkg volt )
15 dkg gluténmentes zabpehely
ízlés szerint vanília aroma
+ olvasztott mentes csokoládé
+ liofilizált eper
Elkészítés:
A datolyát áztassuk be egy éjjelre.
Majd másnap a banánnal együtt pépesítjük botmixerrel vagy turmixoljuk.
Egy tálba tesszük , hozzáadjuk a vanília aromát, összekeverjük, majd pedig a zabpelyhet.
Összedolgozzuk.
Golyókat formázunk belőle, majd olvasztott csokiba forgatjuk.
Tetejére liofilizált eper kerül.
