Hozzávalók:
15,5 dkg barna rizsliszt
7,5 dkg köles liszt
10 dkg tápióka keményítő
3 dkg útifűmaghéj örlemény
6 dkg édesítő (1:4)
1 cs sütőpor
10 dkg Nutriversum Vegan Pro - csokis - fahéjas
5 dl víz
2 ek citromlé
Töltelék:
1 üv Nutriversum kesudió vaj
10 dkg Nutriversum Vegan Pro - barackos - joghurtos
10 dkg Nutriversum barack jam
kb. 1 dl cukormentes növényi tejszín
ízlés szerint porédesítő ( ha szükséges)
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
+ Olaj a kenéshez
Elkészítés:
A tésztához a száraz alapanyagokat alaposan elkeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jól összedolgozzuk.
A töltelék alapanyagait alaposan kikeverjük.
A tésztát barna rizslisztes lapon jól átdolgozzuk, majd kinyújtjuk.
Megkenjük a töltelékkel, majd feltekerjük.
Egy kuglóf formát vékonyan kiolajozunk, majd a tésztát beletesszük kör alakban.
Vékonyan olajozzuk le ( de elhagyható ), majd 180 fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése