.JPG)
Alapanyagok:
Ételallergia Abc
Hozzávalók:
tészta:
3 ek mandulaliszt
édestő
1 ek utifű
annyi víz amennyit felvesz
Krém:
2 dl víz
édesítő
1,5 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl kókuszkrém
2 ek keményítő
3 tojásfehérje
Elkészítés:
A tészta aljhoz az alapanyagokat összegyúrjuk, majd nedves
kézzel egy csatos formába nyomkodjuk.
A krémhez a vizet felforraljuk, közben a kókuszkrémben
kikeverjük a keményítőt, kakaóport és édesítőt.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Ha felforrt a víz, beleöntjük a kókuszkrémes kakaót,
folyamatosan keverjük, míg egy igen kemény krémet kapunk.
Ezt beleforgatjuk a felvert habba, majd vissza tesszük a
tűzre , és folyamatosan forgatjuk a habot.
Majd ha egyen állagú lett, akkor a tészta alapra rátesszük,
eloszlatjuk, és mehet egy éjjelre a hűtőbe.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése