2022. február 28., hétfő

Káposztás lángos (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)


Hozzávalók:

35 dkg Mester kenyérmix

6 g porélesztő

1 kk só

0,5 kk bors

20 dkg savanyúkáposzta (jól átmosva, kicsavarva)

kb 2,5-3 dl víz

+ olaj a sütéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a káposztát, eldolgozzuk benne, majd apránként a vizet és jól összedolgozzuk.

Meleg helyen egy órát kelesztjük.

Majd 4-6 részre osztjuk a tésztát, attól függően mekkora lángost szeretnénk).

Az olajat felmelegítjük, majd a tésztát olajos kézzel laposra formázzuk, és a forró olajban aranybarnára sütjük.







 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése