2022. január 20., csütörtök

Meggyes pite (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)


Hozzávalók:

25 dkg Mamavita hántolt földimandula nyújtható lisztkeverék

4 dkg édesítő (1:4)

1 dl kókuszjoghurt

0,75 dl víz

Töltelék:

50 dkg magozott meggy (fagyasztott vagy konzerv)

ízlés szerint édesítő

1-2 kk fahéj

2 ek útifűmaghéj

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk.

10 percet pihentetjük.

Majd két részre osztjuk.

Kinyújtjuk kör alakba (a 18cm-es forma méretére kb)

Egy 18 cm.es torta formát vékonyan kiolajozunk, majd a tészta egyik kinyújtott lapját beletesszük.

Majd jöhet a töltelék, amit egész egyszerűen összekevertünk.

Majd a tészta másik része, amit kinyújtottunk.

Tetejét olajjal vékonyan lekenjük.

180 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütjük.





 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése