BANÁNOS-CSOKIS GOFRI (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
4 db tojás
ízlés szerint édesítő
25 dkg Mester sütiliszt
10 gr útifűmaghéj
3 gr Mester sütőpor
3 ek olaj
1,2 dl víz
+ 1-2 db banán
+ mester diabetikus étbevonó / paleo csoki

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük.
A banánt felkarikázzuk.
Majd a gofri sütőt vékonyan kiolajozzuk, majd kb. 1-1,5 ek tésztát beleteszünk a sütőbe, ráteszünk 2 karika banánt, egy kis csokit, majd egy fél evőkanál tésztát a tetejére.
Majd megsütjük.

"KARAMELLÁS" PUFI KEKSZ (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók: (6 db )
2 db tojás
4 dkg Nocarb rost sütőmix
fahéj
Nocarb 1:7 édesítő (ITT)
2 dkg Nocarb rost sütőmix
Karamell:
10 dkg datolya - magozatlan, cukormentes
45 gr kókuszolaj
4 ek kókuszkrém

Elkészítés:
A kekszhez alaposan kikeverjük az alapanyagokat, majd egy habnyomó segítségével 12 db "keksz" alapot nyomunk.
180 fokra előmelegített sütőben kb 8 -10 perc alatt megsütjük (figyeljük!!)
A karamellkrémhez alaposan pépesítjük botmixer vagy turmix segítségével a datolyát a kókuszolajjal és kókuszkrémmel, majd megtöltjük a kekszeket.

PATISZON KRÉMLEVES (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
40 dkg patiszon
1 dl kókusztej
só
zöldség alaplé
1 ek olaj

Elkészítés:
A patiszont megpucoltam, megmostam, feldaraboltam, majd az összes hozávalóval együtt beletettem a Midzu tejfőzőbe, és a Soup programon megfőztem.

EXTRA DIÉTÁS GRÍZES KRÉMES (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
Piskóta:
4 db tojás
2 ek Nocarb 1:7 édesítő (ITT)
2 dkg Nocarb rost sütőmix (ITT)
3 gr holland kakaópor
25 gr olaj / kókuszolaj
Krém:
0,5 l kókusztej
1 cs Nocarb vaníliás pudingpor (ITT)
2 ek Nocarb 1:7 édesítő (ITT)
5 dkg Nocarb daramix (ITT)
1dl kókuszkrém (vagy 10 dkg margarin)
+ kakaópor

Elkészítés:
A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk.
Majd belekeverjük a sárgáját, majd pedig a száraz alapanyagokat.
180 fokon megsütjük 18X18 as szilikon formában kb 20 perc alatt.
Majd ha meghűlt kettévágjuk.
A kókusztejben kikeverjük az édesítőt és pudingot, majd megfőzzük félig, hozzákeverjük a darát és készre főzzük, majd belekeverjük a kókuszkrémet.
Megtöltjük a piskótát, majd a tetejére is kenünk, végül kakaóporral megszórjuk.

RIZSES CUKKINI (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Jaj ez annyira finom. Igazából teljesen úgy készül, mint a rizseshús, csak cukkinivel :D

Hozzávalók:
2 fej hagyma
1 nagyobb cukkini
2 db paradicsom
1 tv paprika
só
bors
pirospaprika
olaj

Elkészítés:
A hagymát , paprikát, paradicsomot, cukkinit megmossuk és feldaraboljuk.
A hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paprikát és paradicsomot, fűszereket, alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a cukkinit, átforgatjuk, majd egy kis vizet adunk alá.
Majd jó puhára főzzük.
Ha kész, akkor főtt rizzsel összekeverjük.

CUKKINIS KAKAÓS CSIGA (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók (kb 24 db )
28 dkg cukkini (pucolt)
75 gr víz
2 ek kókuszolaj
1 db tojás
2 ek Nocarb 1:7 édesítő (ITT)
11 dkg NOcarb rst sütőmix (ITT)
5 gr sütőpor
+ cukrozatlan kakaópor
+ édesítő
+ olaj
+ 1 db tojás a kenéshez

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd 10 percet pihentetjük.
Majd kinyújtjuk, megkenjük vékonyan kókuszolajjal, megszórjuk kakaóporral és édesítővel, majd feltekerjük, felvágjuk és sütőpapíros tepsire tesszük.
Megkenjük felvert tojással, majd 180 fokon , légkeverésen kb 20-25 perc alatt megsütjük.

SZEZÁMOS HAMBURGER ZSEMLE (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
25 dkg Mester házi kenyérliszt (ITT)
2,5 dkg szezámmagliszt
só
3 gr porélesztő
1 ek burgonyapehely
1,2 dl víz
1 dl rizstejszín - Alpro
1 ek olaj
+ szezámsó (pl ledaráljuk a szezámmagot egy ki sóval elegyítve)
+ olaj a kenéshez

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd két zsemlét formázunk belőle, tetejét picit lenyomkodjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük.
50 fokon 30 percet kelesztjük, majd a tetejét megkenjük olajjal, megszórjuk szezámsóval és kb 15-20 perc alatt 180 fokon megsütjük.