FOKHAGYMÁS BAGETT (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Hozzávalók
5 dkg Nocarb daramix
1 kk só
1-2 kk fokhagymakrém
6 dkg Nocarb rost sütőmix
2 db tojás
4 gr sütőpor
140 gr víz
15 gr kókuszolaj

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd két részre vesszük.
Bagettet formázunk belőle, bevagdossuk a tetejüket, majd 10 percet pihentetjük.
Majd 210 fokon sütjük kb 10-15 percig, majd 180 fokon még 15-20 percig.

GYORS ZSERBÓ (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
20 dkg Nocarb rost zsemlemix
4 gr sütőpor
2 dkg kókuszolaj
2 ek Nocarb 1:7 édesítő
2 dl kókuszkrém
kb 1,5- 2 dl víz
+ cukrozatlan sárgabaracklekvár
+ darált dió
+ házi vagy paleo csoki

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk.
Kinyújtjuk téglalap alakra, majd egyesével sütjük 4 percig, megfordítjuk és a másik oldalát 1 percig - nem kell megijedni, ha kicsit keményebbnek találod, hisz jön a töltelék, amitől eszméletlen finom puha lesz!!! Nem mellesleg nem lesz elázva a tésztája!!! (800 watt!)
Majd ha megsültek és kihűltek a lapok, akkor megtöltjük.
Én egész egyszerűen a diót és lekvárt kikevertem (kb 25 deka lekvár volt annyi dióval amennyit felvett, de én szeretem ezt a tölteléket :D )
Végül a csoki a tetejére, majd egy éjjel a hütőben!

Előre szólok, hogy abbahagyhatatlan az evése, szóval csak óvatosan!!! ;)

NOCARB TERMÉKEKET ITT TUDSZ VÁSÁROLNI!  KATT!

"SAJTOS" RUDAK (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Hozzávalók (amennyi a fotón szerepel)
5 dkg Nocarb rost zsemlemix
5 dkg vegán sajt reszelve (lehetőleg olvadós)
só
3 gr sütőpor
1 dl víz
2 gr porélesztő
1 ek kókuszolaj

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, és felvagdossuk.
kb 5 percet hagyjuk állni, majd mikróba 4 percig sütjük, majd megfordítjuk és kb 1 percig sütjük.
Majd ha meghűlt, fogyasztható.

FAHÉJAS-MAZSOLÁS KALÁCS (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Hozzávalók:
12 dkg Ncarb rost zsemlemix
2 dl víz
5 gr sütőpor
2 ek olaj
1 kk fahéj
1-2 ek nocarb 1:7 édesítő (ízlés szerint)
4 dg mazsola

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd három részre osztjuk.
Összefonjuk, majd egy szilikon kenyérformába tesszük és 4 percig sütjük a mikróba, majd kivesszük , tányérra tesszük és még 2,5 percre visszatesszük a mikróba.

DIÓS-LEKVÁROS TEKERCS - LISZTMENTES (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
35 dkg darált dió
ízlés szerint édesítő
2 dkg útifűmaghéj
11 dkg kókuszkrém
+ aszalt cukormentes szilvalekvár
+ házi csoki

Elkészítés:
A diót útifűmaghéjat,édesítőt, kókuszkrémet összeturmixoljuk, majd kézzel átgyúrjuk.
Betesszük a hütőbe 10-20 percet. Majd két szilikonos sütőpapír közt kinyújtjuk, megkenjük lekvárral, feltekerjük, beborítjuk csokival, majd vissza tesszük a hűtőbe pár órára.

ASZALT GYÜMÖLCSÖS KÓKUSZGOLYÓ (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
25 dkg Mester keksztekercspor
10 gr mester holland kakaópor
3 dkg édesítő (1:4)
10 dkg aszalt gyümölcs (nálam mazsola-aszalt barack-áfonya-ezt leturmixolva!!!)
25 dkg cukormentes sárgabaracklekvár
kb 0,5-1 dl víz
+ kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés:
Az összes alapanyagot jó alaposan összedolgozzuk, majd 30 percet pihentetjük.
Majd golyókat formázunk belőle, és kókuszreszelékbe forgatjuk.

SÁRGABARACKOS TEKERCS (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Hozzávalók:
10 dkg Nocarb rost sütőmix
2 db tojás
5 gr sütőpor
2 ek Nocarb 1:7 édesítő
1 dl kókuszkrém
1 dl kókusztej
+ cukrozatlan sárgabarack lekvár, amit útifűmaghéjjal bezselésítünk
+ 1 db tojás a kenéshez

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd hagyjuk 10 percet pihenni, majd kinyújtjuk, megkenjük a lekvárral, feltekerjük, felszeleteljük.
180 fokon kb 20 - 25 perc alatt megsütjük.