2016. április 4., hétfő

CSOKIS-DIÓS BEJGLI (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES,ALACSONY SZÉNHIDRÁT TARTALMÚ)




Ismét valami finomság Nocarb rost sütőmix - el. Szénhidrát tartalma nagyon alacsony, hisz még a bele került puding is Nocarb ;)

Hozzávalók:
Tészta:
10 dkg Nocarb rost sütőmix
20 gr kókuszolaj
4 db tojás (s)
kb. 1,1 dl kókusztej - Alpro
2 dkg édesítő (1:5)
Krém:
3 dl kókusztej
1 cs nocarb csokoládés puding
ízlés szerint édesítő
5,5 dkg dióliszt
+ 1 db tojássárgája a kenéshez

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk 20 percet pihenni.
Közben elkészítjük a krémet.
A kókusztejjel kikeverjük a pudingport, édesítőt és diólisztet, majd sűrűre főzzük.
Majd a tésztát kinyújtjuk, ha kihűlt a krém, akkor megkenjük , majd feltekerjük, megszúrkáljuk villával, majd 210 fokon kb 10 percig sütjük, majd megkenjük tojással , még egyszer megszúrkáljuk, majd 180 fokon még kb 15-25 percet sütjük.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése