Hozzávalók:
20 dkg Barna rizsliszt
10 dkg köles liszt
6 dkg tápióka keményítő
50 gr útifűmaghéj
3 ek édesítő (1:4)
1 ek citromlé
1 cs sütőpor
4,5 dl víz
Töltelék:
10 dkg olvasztott mentes csoki
6 dkg holland kakaópor
110 gr rizstejszín
ízlés szerint édesítő
+ barna rizsliszt
+ olaj és rizstejszín keveréke
+ édesítőt rizstejszín
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és citromlevet. Alaposan kidolgozzuk. Majd barna rizslisztes lapra tesszük, átforgatjuk, majd kinyújtjuk. A csokit felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kakaóport, édesítőt és rizstejszínt. Elkeverjük. majd megkenjük a kinyújtott lapot. Feltekerjük és háromszög alakra vágjuk. Olajjal kikevert rizstejszínnel lekenjük, majd 180 fokos sütőben kb 20-30 perc alatt megsütjük. Még forrón lekenjük édesítővel kikevert rizstejszínnel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése