2021. március 3., szerda

Barna kenyér és zsemle (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán )

Hozzávalók:

60 dkg GK Food Aromás ízű barna kenyér lisztkeverék

7,6 dl víz

Elkészítés:

A sütő aljára egy tálba tegyünk vizet, majd 240 fokra melegítsük elő a sütőt.

Egy tálba tegyük a lisztkeveréket, majd kb egy evőkanálnyit tegyünk félre belőle.

Adjuk hozzá a vizet, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze.

Kb. 5 percig pihentessük a tésztát.

Majd szilikon lapon dolgozzuk át, vegyük két egyforma részre.

Az egyik részből formázzunk kenyeret, a másik részből pedig készítsünk 3 db zsemlét.

Tegyük sütőpapíros tepsire, vízzel kenjük le, tetejüket vagdossuk be és szórjuk meg az előzőleg félre tett liszttel.

240 fokon süssük 20 percet, majd 220 fokon kb. 20-25 percet.

Felvágás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.














 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése