2021. július 26., hétfő

Magos kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)


Hozzávalók:

40 dkg Mester család házi kenyérliszt

10 dkg lenmag - szezámmag vegyesen

2 kk só

1 cs porélesztő

15 g gluténmentes sörélesztőpehely

5 dl víz

1 ek olaj

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk, végül beledolgozzuk az olajat.

Sütőpapírral bélelet vagy vékonyan kiolajozott kenyérformába tesszük, elegyengetjük benne, majd tetejét olajjal lekenjük.

50 fokon kb. 50 percet kelesztjük, majd 180 fokon kb. 50-55 perc alatt megsütjük.







 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése