2021. július 26., hétfő

Pudingos-lekváros-csokis csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)


Hozzávalók:

30 dkg Mester család Házi kenyérliszt

20 dkg Mester család kelt tészta liszt

1 cs porélesztő

3 ek édesítő (1:4)

10 dkg margarin

1 dl növényi tejszín

2,5 dl víz

Töltelék:

5 dl növényi tej

10 dkg Mester család vaníliás pudingpor

Ízlés szerint édesítő

20 dkg cukormentes baracklekvár

10 dkg mentes csokoládé darabolva

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A tésztához a száraz alapanyagokat elkeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és a növényi tejszínt, eldolgozzuk benne. Majd hozzáadjuk a növényi tejet és alaposan kidolgozzuk. Meleg helyen egy órát pihentetjük.

Majd szilikon lapon kinyújtjuk.

A felét megtöltjük az előzőleg megfőzött pudinggal, a másik felét a lekvárral, majd megszórjuk a csokidarabokkal.

Feltekerjük és felvagdossuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tetejét vékonyan olajozzuk, majd 180 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütjük.












 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése